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Super Partyrezept: Cabanossi Suppe

Ideal für Partys und ca. für 10 Personen

Zutaten:

  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 8 Cabanossi Würstchen
  • 2 Dosen Erbsen
  • 2 Dosen Mais
  • 2 gr. Dosen gewürfelte Dosentomaten
  • 2 Dosen Kidneybohnen
  • 3 Becher Creme Frech
  • verschiedene Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano)
  • Tabasco
  • 1 KNORR Bouillon Pur Rind ( ohne Geschmacksverstärker – ohne Konservierungsmittel – ohne Farbstoffe)
Zubereitung:
Als erstes werden die Zwiebel und Cabanossi in Würfel geschnitten und in einem Bräter (z.B. dieser hier) mit etwas Öl angebraten.
Nach einiger Zeit wird nun das Wasser des Mais und der Erbsen abgegossen und das Gemüse kommt mit in den Topf. Außerdem kommen noch Bohnen und die Tomaten hinzu. Das alles muss dann ca. 15 Minuten kochen.
Anschließend kommt das Creme Frech hinzu, und alles wird kräftig durchgerührt!
Zuletzt kommt 1 KNORR Bouillon Pur Rind, danach muss es noch einmal Abgeschmeckt werden, und mit den restlichen Gewürzen verfeinert werden!
Guten Appetit!